طرز تهیه خمیر جادویی و همه کاره
تاریخ انتشار: ۲۷ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۹۹۲۳۷۴
قصد داریم امروز دستور تهیه خمیر جادویی را در اختیار شما قرار دهیم.
مواد لازم:۱کیلو آرد معادل ۳لیوان ونصفی)
تخم مرغ: ۱ عدد
شکر: ۱ق غ سرخالی به اضافه ۱ق چ
نمک:۱ق چ
خمیر مایه:۳ ق چ
شیر یا آب:یک لیوان
روغن:۶ ق غ
ابتدا داخل کاسه‌ای (آبگوشت) یک لیوان آب ولرم رو به گرمی رو داخل کاسه می ریزیم روش خمیر مایه رو می‌پاشیم به همراه یک ق چ شکر یه هم کوچیک می زنیم و روشو بایه پیش دستی میپوشونیم ومی زاریم کنار ۱۵دقیقه بهش زمان میدیم عمل بیاد وکف کنه در این مدت تا خمیر مایه عمل بیاد تخم مرغ و بقیه شکر ونمک وروغن و باچنگال می زنیم تا یه دست بشه واز طرفی هم آرد والک میکنیم ومی ذاریم کنار وخمیر مایه که عمل اومد یکی دوق غ آرد وبهش اضافه میکنیم با چنگال می زنیم و به مواد تخم مرغیمون اضافه می کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
حالا آرد وکم کم اضافه می کنیم و هم زمان با چنگال خوب مخلوط می کنیم تا جایی آرد ومی ریزیم که به دست نچسبه حالا با دست میریم سراغش وقشنگ ورز میدیم و به سطح کار منتقل می کنیم و آرد پاشی وبا دست ورز میدیم اگه دیدین باز به دست می چسبه آرد بزنید نباید زیاد هم آرد بریزین، چون لطافتش رو از دست میده یا می تونید ۲۰بار یا بیشتر خمیرو محکم به سطح کار بکوبید حالا داخل ظرف تمیز وخشک وبا کمی روغن چرب می کنیم و خمیر وانتقال میدیم وروشو میپوشونیم من داخل مایکروفرم گذاشتم ودرشو بستم (البته قبلش ۱دقیقه روشن کردم گرم شه بعد خمیر وداخلش گذاشتم) بهش ۱/۵تا ۲ساعت زمان بدین خمیر ور بیاد بعد پف خمیر وبگیرین با دست وازش چونه درست کنید. برای پیتزا وپیراشکی وکلوچه ونون استفاده میشه وبسیار پرکاربرده خیلی خمیر خوش بافت وخوشمزه ایه حتما امتحان کنید.
نکته: مواد رو تا سه چهار روز داخل یخچال وبه مدت یک‌ماه داخل فریزر نگهداری کنید وهر بار قبل استفاده نیم ساعت بذارین تو دمای محیط بعد ورز بدید.
منبع: آشپزی آسان
منبع: پارسینه
کلیدواژه: خمیر جادویی طرز تهیه خمیر خمیر نان سبک زندگی پارسی خبر خمیر مایه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۹۹۲۳۷۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تکرار ادعاهای یکجانبه و بی اساس از سوی کویت مایه تأسف است
به گزارش خبرگزاری مهر، «ناصر کنعانی» سخنگوی وزارت امور خارجه در پاسخ به تکرار ادعای یکجانبه کویت درباره میدان آرش در بیانیه پایانی سفر امیر کویت به مصر، ضمن مردود دانستن این ادعا افزود: تکرار این ادعاهای یکجانبه و بی اساس از سوی طرف کویتی مایه تأسف است.
کنعانی ضمن تاکید بر حق جمهوری اسلامی ایران در این میدان مشترک بر اساس حقوق تاریخی و سوابق مذاکرات فیمابین اضافه کرد: همانند قبل از طرف کویتی برای دستیابی به توافقی پایدار که مبتنی بر همکاری‌های دوستانه و منافع مشترک باشد، دعوت به عمل می‌آوریم.
سخنگوی وزارت امور خارجه افزود: صدور بیانیه‌های تکراری و طرح ادعای یکجانبه، از منظر حقوقی هیچ حقی برای دولت کویت ایجاد نخواهد کرد و به مقامات این کشور توصیه میکنیم از تکرار توسل به روش‌های بی حاصل سیاسی و رسانه‌ای در ارتباط با موضوع حقوقی و فنی میدان مشترک آرش خودداری کنند.
کنعانی تاکید نمود: جمهوری اسلامی ایران همواره با اعتقاد به اصل حسن نیت، تعاملات منطقه‌ای را رصد نموده و از دولتهای ثالث می‌خواهد در مسیر تحقق عینی اصل حسن نیت و ارتقا روابط و همکاریها گام بردارند.
کد خبر 6094371
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت