بازلاما بادکنکی + دستور تهیه
تاریخ انتشار: ۱۶ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۵۷۷۴۹۳
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم روش تهیه بازلاما بادکنکی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید .
بیشتربخوانید
طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم انار ترکیه‌ای به روش بازاریموادلازم
آب ولرم ۳.۵ پیمانه آرد ۹.۵ پیمانه نمک ۱ ق غ شکر ۲ ق غ خمیر مایه پودری ۱,۵ ق غ سرپر
طرزتهیه
اگه از خمیر مایه مخمر استفاده می کنید خمیر رو با آب در ظرف مورد با دست مخلوط کنید تا خمیر مایه حل شود، و یا از خمیر مایه پودری استفاده میکنید باید در مرحله آخر که آرد رو ریختید خمیر مایه پودری رو هم اون موقع بریزد، در اینجا از خمیر مایه مخمر استفاده شده خمیر مایه رو در آب که حل کردید، شکر رو همراه با ۳ پیمانه آرد اضافه کنید با قاشق هم بزنید، بعدش نمک رو اضافه کرده در آخر آرد باقی مانده رو کم کم اضافه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
با دست ورز دهید تا خمیری نرم و کمی چسبناک به دست بیارید در محیطی گرم دو الی سه ساعت استراحت دهید تا خمیر حجمش چند برابر شود، در سطح مورد نظر آرد پاشیده خمیر روی اون گذاشته به اندازه‌ی بزرگی سیب برداشته خمیر رو گلوله کنید کنار بگذارید رویش روهم با پارچه ببندید تا نیم ساعت استراحت دهید، روی سطح مورد نظر ارد پاشیده و خمیر رو اول با دست کمی طبق شکل فشار دهید بعدشم با وردنه کمی باز کنید اندازه اش هم از نیم سانت کمی بیشتر باشه (نه زخامتش بیشتر باشه نه کم باشه)، همه خمیر هارو به این شکل کار کنید و باز ۱۵ دقیقه خمیر هارو رویش رو با پارچه بسته استراحت دهید تابه مورد نظر رو روی حرارت بالا گذاشته تا تابه زودتر گرم شود بعدش با شعله تقریبا متوسط گذاشته، اولین خمیری که باز کردید رو در تابه بذارید بعد ۱۰ ثانیه خمیر رو برعکس کنید باز ۱۰ ثانیه هم ان طرفش پخته شود هر بار تا زمانی پخته شود ۱۰ ثانیه خمیر رو برعکس کنید اگه طبق روالی که گفته شده پیش برید خمیر تون مثل عکس پف کنه یعنی خیلی خوب پخته شده است.
منبع: turk yemek tarifleri
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی خانگی خمیر مایه خمیر رو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۵۷۷۴۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه با دم گاو (فیلم)
منبع:فرادید
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت