پیتزا برگر + طرز تهیه
تاریخ انتشار: ۲۵ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۶۸۳۷۶۸
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستو تهیه پیتزا برگر را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید .
مواد لازم:
گوشت‌چرخ کرده ۳۰۰گرم
پیاز متوسط‌رنده شده یک عدد
ادویه نمک‌و فلفل سیاه و‌قرمز
پنیر پیتزا
سوسیس به دلخواه
بیشتربخوانید
طرز تهیه کراکت مرغ یا گوشت بیتر بالن هلندی به روش رستورانیمواد لازم‌خمیر:
شکر ۱ قاشق چای خوری
آب ولرم یک لیوان یا شیر ولرم یک‌لیوان (باشیر درس شه بهتره)
نمک ۱ قاشق چای خوری
خمیر مایه ۲ قاشق چای خوری
آرد ۲/۵ پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه:
خمیر مایه، شکر و نمک و آرد را داخل کاسه‌ای بریزید و در حد مخلوط شدن هم میزنیم (تو این دستور نیازی نیس خمیر مایه عمل بیاد).
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شیر یا آب ولرم کم کم تا جایی که خمیر جمع میشه اضافه می کنیم.
با دست مواد را مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید، خمیر را چند دقیقه ورز میدیم، کاسه‌ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه بزارید، روی ظرف را بپوشانید و یک ساعت در جای گرمی قرار بدید تا حجم خمیر دو برابر بشه.
تو این فاصله تا خمیر حاضر‌میشه برگر درست می کنیم.
گوشت چرخکرده‌و‌نمک و‌فلفل و زردچوبه و پیاز اضافه کنید (آب پیاز بگیرید) خوب مخلوط میکنیم به شکل برگرای کوچیک درست می کنیم.
داخل ماهی تابه‌ای که روغن ریختیم‌کمی سرخ میکنیم در تابه میزاریم‌تا مغز پخت بشه و اجازه میدیم هر دو‌طرف برگرا سرخ بشن.
بعد از استراحت خمیر، خمیر باز‌میکنیم به اندازه‌ی قالب ی‌که قراره پیتزا برگر درس کنید کاتر‌می زنیم.
من تو قالب مافین درس کردم، چون قشنگ‌مغز پخت میشه و اندازش مناسبه.
یکم پنیر میریزیم، سوسیس و بعد برگر دوباره پنیر و در آخر‌خمیر مانند فیلم‌می پیچیم.
فر در دمای ۱۸۰درجه روشن‌میکنیم‌پیتزا برگرارو میزاریم به مدت ۲۰ تا ۳۰دقیقه‌پخته‌بشن.
منبع: شبکه آشپزی
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی آشپزی ایرانی پیتزا برگر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۶۸۳۷۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
محمد انصاری به کادرفنی تیم ملی جوانان اضافه شد
پیشکسوت پرسپولیس به کادرفنی تیم ملی اضافه شد.
طرفداری | با نظر حسین عبدی سرمربی تیم ملی جوانان، محمد انصاری بازیکن اسبق پرسپولیس به کادرفنی این تیم اضافه شد.
محمد انصاری به دلیل چند مصدومیت، خداحافظی زودهنگامی از فوتبال داشت و حالا با ورود به کارفنی، بازگشت دوباره‌ای به فوتبال داشت.
از دست ندهید ????????????????????????
تونی کروس: پاس گلم جلوی بایرن خیلی خاص نبود شاهکار کارلتو؛ بازهم شکست‌ناپذیری مقابل بایرن بزرگترین بازیکنان ناکام تاریخ لیگ قهرمانان یحیی شکایت کند 5 میلیارد تومان جریمه می‌گیرد
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت