کلوچه حلوا + دستور تهیه
تاریخ انتشار: ۷ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۰۴۷۹۸۹
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه کلوچه حلوا را به شما آموزش دهیم.
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از آش کشک خوشمزه شمالی و پیراشکی مخصوص مجلسی تا باسترما پلو + تصاویرمواد مورد نیاز
شیر ولرم...... ۱۲۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه)
شکر....... ۵۰ گرم
پودر مایه خمیر.... ۸ گرم (حدود ۲ قاشق چایخوری)
تخم مرغ .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
هل آسیاب کرده..... ۱ قاشق چایخوری
روغن مایع..... ۳ قاشق سوپخوری
آرد....... به میزان لازم
حلوا.... به میزان لازم
زردة تخم مرغ برای تزئین....... ۱ عدد
کنجد.... به میزان لازم
روش‌تهیه
شیر، یک قاشق چایخوری از شکر و مایه‌خمیر را در کاسة کوچکی بریزید و مخلوط کنید. روی کاسه را بپوشانید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا مایه‌خمیر فعال شود.
آن‌گاه تخم‌مرغ، باقیماندة شکر، هل و روغن مایع را در کاسة دیگری بریزید و مایه‌خمیر ورآمده را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد را کم‌کم افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به‌دست‌آید. حالا خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود. بعد آن را در کاسة چربکرده بگذارید، رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی یک ساعت در جای گرمی استراحت دهید تا حجم خمیر افزایش یابد. اکنون هربار توپ‌هائی به وزن ۳۵ گرم از خمیر بردارید و داخل آن را گود کنید. اکنون یک قاشق سوپخوری حلوا داخل خمیر قرار دهید و خمیر را ببندید و در سینی چربکرده بچینید. آن‌گاه روی کلوچه‌ها مهر بزنید و زردة تخم‌مرغ بمالید و کنجد بپاشید. اینک سینی را در فر گرم کرده با دمای ۱۹۰ درجة سانتیگراد قرار دهید و کلوچه‌ها را به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه بپزید.
منبع: شور و شیرین
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی آشپزی ایرانی مایه خمیر تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۰۴۷۹۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مایه کوبی ۲۶ هزار رأس دام سبک در منطقه بارز و شوارز
سعید نادری رئیس شبکه دامپزشکی لردگان گفت: اردوی جهاد دامپزشکی برای ارائه خدمات رایگان دامپزشکی به دامداران و عشایر مناطق محروم، در منطقه بارز و شوارز از توابع بخش منج این شهرستان با استفاده از توان عملیاتی گروه جهادی حضرت ولی عصر (عج) دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد به مدت ۳ روز برگزار شد.
بیشتر بخوانید
برگزاری اردوی جهاد دامپزشکی به مناسبت هفته بسیجوی افزود: ۲۶ هزار رأس دام سبک بر علیه آبله در این اردوی جهادی مایه کوبی شد.
نادری اضافه کرد: ۳۰ هزار متر مربع از اماکن دامی منطقه به منظور مبارزه با انگل‌های خارجی بدن دام، سمپاشی و برای ۴ هزار رأس دام هم معاینه و درمان رایگان صورت گرفت.
باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد
سکوهای ورزشگاه آزادی با هواداران پرسپولیس قرمز شد +فیلم